銀子talk

９個抗老食物，讓你年輕10歲：(1)魚、(2)山藥、(3)薑、(4)豆漿、(5)番茄、(6)優格、(7)枸杞、(8)黑芝麻、(9)香菇  補血不必豬肝湯，南瓜葡萄也很棒 補血不必豬肝湯，南瓜葡萄也很棒 誰說補血一定要靠豬肝！？許多人都有種錯誤的 觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血，其實，不少植物性食物，不但含有鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，很適合作為補血的食材喔！素食朋友只要加以適當搭配，其實不用太擔心貧血的問題。

以下，將介紹幾種常見的補血食物： 南瓜──補血之妙品 　

芭樂的營養價值非常高，它的維他命C 是柑桔的8倍，香蕉、鳳梨、蕃茄、西瓜的30-80倍。另外又含鉀、鎂、磷等礦物質。種子鐵的含量為熱帶水果之最，果皮可治糖尿病... 芭樂是最重要的熱帶水果之一，台灣牛奶芭樂， 在中南部山坡地有許多野生種紅心芭樂，至今栽培以改良品種為主。.

台灣氣候潮濕，花生容易發霉，而發霉後的花生會長黃麴毒素。 吃東西不過量對身體也不會一下造成太大的負擔，是善待身體的原則。 一般人喝酒配花生時習慣將花生膜用手指揉掉，卻不知花生衣是一味非常好的止血藥～喝酒會讓血管擴張，黃麴毒素驚人的威力都早有耳聞吧！它不僅是有毒物質更已被證實是誘發肝癌的主要毒素之一（致癌物質）。黃麴黴菌大量孳生時，同時釋出大量毒素，被感染的食物，也含有大量毒素。
黃麴毒素需在260℃ 以上之高溫才可被消滅。
受黃麴毒素污染的程度愈高，人類的致肝癌率也愈高，罹患胃癌、腎癌的發生率也相對的提高。

  
.生活環境中...有黃麴毒素嗎？

其實不然，如：五穀雜糧、堅果類、豆類、南北乾貨類、辛香料、醃漬類食品、古法釀造製品、地瓜粉及麵粉等食材，也曾有咖啡豆都遭受波及；因沒有真空包裝或開封後沒放入冰箱，都難逃黃麴毒素生長的污染。產生之因素：溫度、濕度、基質、培養時間以及不同地區所得到菌株產生黃麴毒素的量也不相同。 

受污染的玉米、五穀雜糧作為飼料餵食的雞、鴨、魚、牛、豬其內臟尤其是肝臟及牛乳、蛋，也含有較高的黃麴毒素存在，饕客可能食而不自知呢！ 

長期食用含過量黃麴毒素之乳製品（牛乳、乾酪、加工乳酪），還是會造成肝臟損傷而影響對營養之吸收和代謝。

另一毒性作用會影響免疫系統，使免疫力低下，容易受到感染，且不易殺死腫瘤細胞。而長期低劑量食用，易導致肝細胞突變，造成肝癌的發生，尤其會使Ｂ型、Ｃ型肝炎患者及帶原者罹癌的風險增高。

長時間飲酒的人往往有不良的習慣，就是將花生作為配菜，這也是黃麴毒素誘發肝癌的高危險群。就算真的要吃也應選擇帶殼完整無破損變色的花生，因為帶殼花生如果壞掉或發霉皆可直接從外觀辨識出，也避免食用散裝的其製品，原料的好壞根本無從辨視。攝食過量被污染的食物會導致慢性及急性病變。

主要的病徵：

１慢性 ：導致細胞受損、畸胎及突變甚至致癌反應。

２急性 ： 嘔吐、腹痛、肺水腫、痙攣、昏迷、胰臟充血或肝、腎、心
　　　 　衰竭或腦水腫甚至死亡。

癌症與肉食如影隨行 多吃蔬果多健康 【菜根香】 一口慈心粥，勝飲人蔘湯；一杯清和茶，勝喝瓊玉漿； 一口菜根香，勝嚼酒肉飯；一念思無邪，勝辦滿漢席。

✰‿↗⁀❉❤舒食基本上要符合五Ｓ，也就是慎選（selection）、少量（small）、簡單（simple）、慢（slow），以及最重要的微笑（smile）。❉‿↗⁀╰

「節食」只會讓胸部愈變愈小營養不均衡的飲食習慣，會影響乳房的成長發育， 而「節食」和「消化不良」正是造成營養不均的兩大原因，胸部需要營養來提供乳房脂肪， 如果節食不吃東西，或刻意減肥吃得太少，所吸收的營養只能供給每日的熱量消耗， 那麼讓胸部長大的營養要從哪裡來呢？  另外如果身體消化不良，吃進去的食物養分無法吸收，也會影響胸部發育， 所以姐妹們現在起請停止節食的壞習慣，腸胃不好、血氣不順的美眉們 可以去看中醫，調理身體，氣血循環後吸收力才會提昇，胸部才有足夠的養分長大喔！

 一定要吃的美胸食物 胸部大小取決於遺傳和營養，選擇對於豐胸有幫助的食物，可以補充營養又享受美味，讓妳的胸部UPUP！補充美胸食物千萬不能只是三分鐘熱度喔，一定要持之以恆，姐妹們加油！ ''天然豐胸飲品，幫助胸部發育'''

丁噹唱的洋蔥 ...我喜歡這個版....洋蔥...根莖外邊包著一層薄薄的皮，裡面是一層一層的肉，一般是白色或淡黃色。將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮 鎮靜神經 、誘人入眠的神奇功效。一層一層被撕裂的養生秘密...男人有時好比洋蔥 要想看到洋蔥的心....就需要一層一層去剝~~ 但是~~女人在剝的過程⋯⋯ 會不斷流淚剝到最後才知道~~原來洋蔥是沒有心的.... 台湾恆春半島的重要農作物~洋蔥 是其鱗莖的部分。生長在熱帶屏東洋蔥 有了一層層的鱗片把水分包圍住，不使其輕易喪失。洋蔥的保水能力佳洋蔥又名玉蔥、球蔥等，是防骨質疏鬆：有研究顯示，洋蔥可以預防骨質流失!!!切洋蔥都流淚，但它卻是個~萬靈丹是蔬菜界的皇后，從糖尿病、女性不孕到呼吸道、腸胃道疾病，可以預防骨鬆、降膽固醇、改善血糖、抗發炎、抗癌……，值得為它多流兩行淚...把傷心事順便哭哭.. 【洋蔥可以預防膽固醇過高】~ 生活百寶袋 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量 （HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。 

波菜就會想到卜派。卜派吃下罐頭波菜，就會產生力量，變成大英雄。這原本是罐頭公司的宣傳角色吧！ 姑且不論卜派是否會產生超人力量，菠菜本身富含胡蘿蔔素、維生素C、鐵質等，波菜是健康蔬菜的王道，這是毋庸置疑的。 波菜也寫作波薐草，原產地是西亞，之後往東西方普及。誕生了許多的品種 ... 波菜 豆腐, 波菜食譜, 波菜料理, 炒波菜, 波菜英文, 波菜熱量, 波菜種植, 波菜豬肝湯, 波菜沙拉, 波菜營養....波菜能夠補血、也能夠預防壞血病。波菜含有豐富的鐵質，產婦、兒童、發育期少女可以多吃點，讓臉色紅潤、精神好。新鮮波菜可以在冰箱理保存 4-5天 波菜的成份相當豐富，波菜質軟，容易消化，富於維他命A、B、C和鐵質，營養價值甚高，不過在多煮以後，維他命就會消失。波菜所含熱量不多，每百公克為16卡。 含葉酸、維他命Ｃ、維他命Ｂ群。

竹筍所含的熱量不高，竹筍含有豐富的維生素及人體所需的磷、鐵、鈣等微量元素。竹筍該是高纖維質的攝取，除了預防大腸癌，且依溶解性及非溶解性等不同纖維質的功用，纖維質也可改進人體對葡萄糖的容忍量、及對胰島素 的敏感度，一個健康的個人，維持正常的、健康的血糖濃度，及減少得到第二型糖尿病 即身體產生不足的胰島素，或細胞『忽略』了胰島素) 的可能性。它更可降低血漿濃度 有些人胃腸可能不佳，消化力弱，多吃竹筍會有積滯、悶脹的感覺。

傲人的健康價值、甘甜香醇的口味 ,葡萄柚本身富含檸檬苦素，是造成葡萄柚有苦味的原因，成分卻是具有防癌的功效，人體如果持續攝取檸檬苦素，可以將體內某種解毒代謝酵素活化，也就是可以中和致癌物質之毒素的酵素活性化，並積極將它排出體外...

白居易有《吳櫻桃》：「含桃最說出東吳，香色鮮農氣味殊。洽恰舉頭千萬顆，婆娑拂面兩三株。鳥偷飛處銜將火，人爭摘時踏破珠。可惜風吹兼雨打，明朝後日即應無。」 櫻桃 補血止痛 美容養顏 　　櫻桃是薔薇科的有核水果，櫻桃中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，粗纖維，鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂，胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、菸鹼酸，檸檬酸、酒石酸等，及重要的活性物質鞣花酸。 鞣花酸可以消除人工和天然致癌物的作用，以預防癌症，在櫻桃、草莓和葡萄中含量較多。