【女性要多吃藍莓和草莓!】
美國一項研究發現,女性多吃藍莓和草莓,有助於延緩腦部衰老。調查發現,吃最多漿果類食物的婦女,腦部衰老可延緩長達2年半,因為漿果類食物有助延緩年長婦女的腦部認知能力衰退

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草莓是薔薇科草莓屬植物的泛稱,全世界有50多種,原產於歐洲。二月中旬至四月下旬為最佳嘗期。 [食物營養]: 草莓營養豐富,含有果糖`蔗糖`檸檬酸`蘋果酸`水楊酸`氨基酸,以及鈣`磷`鐵等礦物質。其所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝的作用;草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化`通暢大便。草莓含有重要的鞣花酸`能防癌`抗癌。草莓`櫻桃和葡萄等水果蘊含鞣花酸,可以消除人工或天然形成的致癌物的作用,預防它們將正常的細胞轉化變成癌細胞。............................................................................................................................................................................................................. [食物功效]:中醫認為,草莓味甘酸`性涼,能潤肺生津`健脾和胃`補血益氣及涼血解毒,可輔助治療動脈硬

 

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化`高血壓`冠狀動脈相關病症`壞血病及結腸癌等。值得一提的是,美國紐約有位營養學教授曾把草莓列入十大美容食品,據研究,女性常吃草莓,對頭髮及皮膚均有保健作用。........................................................................................................................................................................................................ [適用人群]: 人人都可以食用,尤其適合女性。 [適用分量]: 每次10顆即可。 [食用禁忌]: 草莓中含有的草酸鈣較多,尿道結石者不宜吃太多。 ***食療妙招: 1) 遇積食腹脹`胃口不佳時,可在飯前吃草莓60克,每日3次。 2) 齒齦出血`口舌生瘡`小便少而色黃時,可將鮮草莓60克搗爛,以冷開水沖服,每日3次。 3) 乾咳無痰`日久不愈時,可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服,每日三次。 4) 遇煩熱乾咳`咽喉腫痛及聲音沙啞時,可用鮮草莓洗淨榨汁,每天早`晚各一杯。 5) 酒後頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗淨後一次服完,有助於醒酒。 6) 營養不良或病後體弱消瘦者,可將洗淨的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即可成草莓酒,早 晚各飲一杯。 I Love Strawberry~~~~~~~~~~~~~♥"

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