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芭樂的營養價值非常高，它的維他命C 是柑桔的8倍，香蕉、鳳梨、蕃茄、西瓜的30-80倍。另外又含鉀、鎂、磷等礦物質。種子鐵的含量為熱帶水果之最，果皮可治糖尿病... 芭樂是最重要的熱帶水果之一，台灣牛奶芭樂， 在中南部山坡地有許多野生種紅心芭樂，至今栽培以改良品種為主。.

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芭樂果皮的維生素Ｃ含量最多，果心最少，所以千萬不要 把皮削掉。 早年它常被民間用來做收斂劑，由於其富有石細胞之故，可止瀉，而 因為壞血病的流血，含維生素Ｃ豐富的芭樂（番石榴）便可止血。

 芭樂有豐富的鉀，也可以預防高血壓。報章雜誌曾經報導芭樂 （番石榴）有治療糖尿病的療效，但研究結果顯示這種療法，並未使血 糖下降，所以接受醫師的治療才是正確的作法。 但其豐富的維生素Ｃ是婦女們的天然美白聖品，是不可否認的。 芭樂的高維他命C成分與礦物質，是美容塑身最佳良方.......

芭樂好處多多-預防感冒.強化骨骼.平衡血糖.止瀉 @微生素C含量比柑橘多3倍.可提高免疫能力,特別是可預防流行性感冒、上呼 吸道感染等疾病 @有利於提高血管彈性,能將膽固醇分解成硫化物而排出體外,益於營養物質ㄉ運輸 @K.鉀 P磷 S硫 Cl氯：強化骨骼系統.淋巴系統功能 @含鹼性澀味能制止胃酸發酵,收斂腸黏膜. @果皮ㄉ葉綠素是種很好的造血食物和活力恢復，可增強心臟功能.具有平衡血糖及清肝的作用 @具有消化食物.開胃.通便.美容..功效 芭樂的營養價值非常高，它的維他命C 是柑桔的8倍，香蕉、鳳梨、蕃茄、西 瓜的30-80倍。另外又含鉀、鎂、磷等礦物質。

還是一種天然的鎮定劑，能夠幫助（人類的）孩子對抗壓力，減少焦慮和不安的情緒。 番石榴果皮的維生素Ｃ含量最多，果心最少，所以千萬不要芭樂 把皮削掉。 早年芭樂 常被民間用來做收斂劑，由於其富有石細胞之故，可止瀉，而 因為壞血病的 流血，含維生素Ｃ豐富的芭樂（番石榴）便可止血。 番石榴有豐富的鉀，也可以預防高血壓。

芭樂有治療糖尿病的療效，但研究結果顯示這種療法，並未使血 糖下降，所以接受醫師的治療才是正確的作法。 但其豐富的 維生素Ｃ是婦女們的天然美白聖品，是不可否認的芭樂原本就是很好的減肥水果，因為熱量低，讓人容易產生飽足感。而將芭樂曬乾來泡茶喝據說是祖母級的減肥方法，不僅可減肥，還可以降低血糖、膽固醇喔！

紅心芭樂有豐富的維生素C(每100公克含225毫克)和茄紅素, 人體不會自行製造茄紅素,每天會消耗,所以補充的越多身體保護越好.

參考資料....網路www.facebook.com/note.php?note_id=130757796987413 ...